都内でベジタリアン・ヴィーガン（完全採食）料理が楽しめる！美容と健康にも良さそうなレストラン AIN SOPH.JOURNEY（アインソフジャーニー） に行ってきました。
野菜がいっぱい食べられるレストランと聞いて、以前から気になっていたお店。
新宿に出る機会があったときに潜入してきました♪
結論からいうと、また行きたいと思ったお店です。
お野菜がすっごい美味しかった！！
AIN SOPH.JOURNEY（アインソフジャーニー）って？
AIN SOPH.JOURNEY アインソフジャーニーは、新宿、銀座、池袋にお店をかまえるナチュラルと無機質が同居するオシャレなベジタリアン・ヴィーガンのレストランです。
料理はすべて植物性のものから作られてしますので、完全採食主義の人はもちろん、最近美容や健康に気を使う人やマクロビ志向の人たちに愛されています。
わたしは今回ランチで行きましたが、このお店はパンケーキが有名なんです。
コース料理もありますが、ランチは結構リーズナブルな値段設定になっています。
このお店は、ヴィーガン料理なので動物性の食べ物を使っていません。
つまり わたしのような卵や牛乳アレルギーの人でも心配せずに食べられるパンケーキがある！ ということなんです・・・！
（これはかなり嬉しい・・・！）
パンケーキは注文してから時間がかかるということでしたので、次の予定が控えていたわたしは残念ながらランチだけして帰りましたが、そのランチも美味しくて、野菜ばっかりなのにボリューム満点で、すっごく満足！お腹いっぱいになりました♪
から揚げなのにお肉じゃない・・・！野菜盛りだくさんランチ
わたしが行ったアインソフジャーニー新宿店は、入り口のドアを開けると目の前に天使がお出迎え、下へ延びる階段を下っていきます。
わたしが通されたのは、階段を降りてすぐの席だったのですが、ナチュラルな家具に白い壁がはえる落ち着いた店内です。
わたしが行った日は雨の日だったので、ガラスに雨の線がついていますが、それもまた風情がありました。
わたしが頼んだのは、サラダ＆デリランチを注文。
玄米かバケットを選べて、ドリンクがついてくるセット。
これで1,280円（税抜）でした。
これがランチのサラダ＆デリです。
ドリンクは食後に出てきます。
このサラダ、噂どおり野菜たっぷり！！
無農薬高原野菜がいっぱい！
レタスの下も色々な野菜が隠れていて、食べごたえありました。
卵にお肉・・・そう見えるんだけど、植物性の食べ物なんですよね～！
特に驚きなのが、この唐揚げ。
ソイミートってご存知ですか？
大豆タンパクで出来たお肉もどきなんだけど、これがめっちゃ唐揚げの味！！
美味しい・・・！
意外とジューシー！
野菜も美味しくて、隣のテーブルから「野菜だけなのに美味しい！久々に感動した！」という声が出ていました。
確かに美味しかった！
サラダにかかっていた自家製ドレッシングがすごく野菜の美味しさを引き立てていたかんじがします。
今回選んだバケット。
こんなにパンを食べたのは久々です・・・！
（軽めの糖質制限をしていたのです）
右側のパンは、バジルの風味が美味しかった！
ドリンクは、本日のハーブティーを選びました。
ほっとする香りで癒されました。
アインソフジャーニーは絶対予約がオススメ！
わたしは今回フラッと行ってたまたま席が空いていて入れましたが、わたしが入ったあとすぐに満席札が出てしまいました。
そしてその日は一日ずっと予約で埋まってしまっていたようです。
わたしが行ったのは平日昼間だったのにもかかわらず、すぐに満席になってしまったので、確実に入りたい場合は予約をしたほうが良さそうです。
次に行く機会があったら、絶対にパンケーキが食べたい！
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Ainsoph. journey（アインソフジャーニー）新宿店
東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅C5出口より徒歩０分
JR山手線 新宿駅東口より徒歩８分昼 11:30～17:00（L.O 16:00）
夜 18:00～23:00（L.O 22:00）
※確実に入りたいなら予約がオススメです！
※定休日が不定休なので、ネットで確認をしていったほうがいいと思います。
ホットペッパーで見る AIN SOPH. JOURNEY アインソフジャーニー
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