美容にいいといわれるアサイーボウルは定番になってきましたね。
スーパーフルーツ・アサイーブームの次にくるのは、鮮やかなピンク色のピタヤボウル！
ハワイでは既にアサイーボウルと並ぶ人気なんだそうですが、日本では食べられるお店がまだまだ激しく少ない。
表参道にあるCAFE BANYAN（カフェ バニヤン）は、パンケーキでも有名ですが、こちらでいち早くピタヤボウルを食べることができます。
これがそのピタヤボウル！
このお店のピタヤボウルは、TBS「いっぷく」「王様のブランチ」や日本テレビ「ヒルナンデス！」などなどのテレビや雑誌・ラジオなどのメディアで出ずっぱり！
日本でもアサイーボウルの次に人気が出そう！
そんなわけで、さっそく食べてきました♪
ピタヤボウルって何？何のフルーツなの？
ハワイでアサイーボウルとともに人気のピタヤボウルですが、みるからにショッキングピンクはいったい何のスーパーフルーツかというと、レッドドラゴンフルーツのこと。
ピタヤは、ドラゴンフルーツのフランス語の別名で、ピタヤボウルには赤と白があるドラゴンフルーツのショッピングピンクっぽいレッドドラゴンフルーツを使っています。
ピタヤボウルは、グラノーラやフルーツをトッピングしたものにレッドドラゴンフルーツをピューレ状にしたものをかけたもの。
見てください・・・！
味がかなり心配になるようなショッキングピンク・・・！
あまりの色に、食べるのにちょっと大丈夫かなと思ったのは内緒です（笑）。
スーパーフルーツとしてピタヤの気になる栄養価は？
中南米原産のサボテン科の一種で、皮が三角形の突起のような龍の鱗で覆われているように見えることから『ドラゴンフルーツ』と名付けられました。
13世紀以降のアステカ王国時代には食べられていたそうですが、詳細な原産地とともに詳細はよくわかっていないそうです。
ポリフェノール含有がブルーベリーの十数倍、食物繊維も豊富といわれるアサイーと同じくらいピタヤが注目されているのは、こんなことが期待できるから。
- アルブミン：解毒作用が期待できる
- アントシアニン：抗酸化作用があり、抗フリーラジカル、老衰防止作用が期待できる
- ビタミンC、ビタミンＢ
- カルシウム
- 葉酸
- 水溶性可食繊維：食物繊維が豊富で整腸作用が期待できる
うーん、これは便秘改善にも期待できそうですね・・・！
（わたしは便秘で悩んでいます・・・）
ピタヤボウルを実際に食べてみた
スプーンですくうと、正直着色料を心配しそうなほどのピンク！
もちろん、レッドドラゴンフルーツがピューレ状になっているだけなので、天然のピンクなんだけど、普通に生活をしていてこの色は食べないから知らないとびっくりしますね。
この赤は、ベタアシアニンといって、抗酸化作用が期待できます。
食べてみると、アサイーよりも酸味が少なくて甘味があって食べやすい。
うまく言えないけど、キウイフルーツが甘くなったみたいなそんなかんじです。
フルーツの下にあるシリアルは、ハワイ・カウアイ島の手作りオーガニック「カウアイグラノラ」。
プレーンとピニャコラーダが選べるので、わたしはピニャコラーダを選びました。
ピニャコラーダが何かわからなくて店員さんに聞いちゃったんけど、ドライパインなどが入っているものだそうです。
美味しかった♪
おまかせスムージー、本日のスープも美味しかった！
パンケーキでも有名なお店ですが、お腹いっぱいになりそうだったので、スムージーと本日のスープを一緒に注文しました。
おまかせスムージー
何が出てくるかわからないおまかせスムージーです。
店員さんが選らんだ食材で作られます。
今回のものは、バナナ、小松菜、リンゴ、セロリのスムージー。
赤いプツプツが浮いてみえるから、リンゴの皮かな？
いつも粉末のスムージーを飲んでいるので、とっても美味しく感じました・・・！
ちゃんとしたミキサーが欲しくなります。
食材を選びたい人は『選べるスムージー』にするといいですよ。
本日のスープセット
土日祝日用のメニューで、本日のスープセットがあったので注文しました。
具だくさんで優しい味で美味しかった♪
胚芽パン付きにしたんだけど、一緒についてきたパイナップルバターがおいしいのなんの！！
あまったるくないし、とても食べやすい。
売ってたら欲しいかもしれない♪
CAFE BANYAN（カフェ バニヤン）へのアクセス
地下鉄・明治神宮前か表参道駅から歩いて５～６分のところにあります。
ちょっと路地を入ってきますが、iPhoneでGoogle Mapを見ながら若干の方向音痴でもたどり着けました。
地下にあるので、階段を下っていくと到着です。
店内は、白を基調とした落ち着いたハワイアンな内装で、外には１席だけどテラス席もありますよ。
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- 明治神宮前駅 4番出口 徒歩4分
- 表参道 駅 A1出口 徒歩6分
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