英国オーガニックチョコレートブランド・LOVE COCOA（ラブココア）『スパークリングロゼ ホワイトチョコレート』が Biople by CosmeKitchen（ビープル バイ コスメキッチン）先行販売されます。
パチパチ食感が楽しい、上品なホワイトチョコです！
LOVE COCOA（ラブココア）とは？
「LOVE COCOA（ラブココア）」は、イギリスの老舗チョコレートメーカーCadbury(キャドバリー)の創業者John Cadbury（ジョン・キャバドリー）のひ孫のJames Cadbury（ジェーム・スキャドバリー）が立ち上げたオーガニックチョコレートブランド。
FORTNUM&MASON や TOP SHOPで取り扱いがあり、パッケージ賞や「食のオスカー」とも言われるグレイトテイストアワードを受賞するなど、ギフトにも喜ばれる人気チョコレートです。
『アボカドチョコレート』『ジントニックチョコレート』『ダークチョコレート』『ミントチョコレート』『シーソルトチョコレート』『ハニーチョコレート』『アールグレイチョコレート』が既に発売されていて人気。
使用するカカオ豆はエクアドルとドミニカの農園でオーガニックで生産していて、それをイギリスでマスターショコラティエが最高のチョコレートに仕上げています。
また、利益の10％をチャリティーしたり、生産農家のためにフェアトレード（最低価格以上を保証）したりしています。
今回、潜入させていただいたBiople by CosmeKitchen（ビープル バイ コスメキッチン）のイベント・ビープルフェス vol.7にて、先行販売される新作フレーバー『スパークリングロゼ ホワイトチョコレート（Sparkling Rosé White Chocolate）』を紹介します。
「スパークリングロゼ ホワイトチョコレート」
「LOVE COCOA（ラブココア）」の新作『スパークリングロゼ ホワイトチョコレート（Sparkling Rosé White Chocolate）』は、白地にピンクのカラーのワインボトルとハート柄がかわいいパッケージです。
ドミニカ産カカオから作ったホワイトチョコレートに極少量（0.005%）のスパークリングワインとパチパチキャンディーを加えた弾ける美味しさのチョコレート。
使用されたスパークリングワインは英国の3つ星レストランや5つ星ホテルでも使用されているDIGBY（ディグビー）。
そこにパチパチキャンディーを加えて、スパークリングワインのパチパチ食感を演出しています。
実際に試食でいただきましたが、口の中でとけてくると舌にほのかに感じるパチパチ食感を感じることができます。
アルコール感はなくスパークリングロゼの上品な味わいだけが残っているかんじで、おいしいチョコでした！
＜原材料名＞
砂糖（サトウキビ）、ココアバター、全粉乳、ストロベリーパウダー、ロックキャンディ（砂糖、ブドウ糖、乳糖、炭酸ガス）、香料（バニラエキス）、ヒマワリレシチン、ローズオイル、ローズワイン（0.005%）
公式通販サイト Biople WEB STORE（ビープル ウェブストア）
楽天市場店はこちら Biople
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