マツコの知らない世界で特集された『鍋の素の世界』で料理研究家の安井レイコさんが厳選した鍋の素が紹介されていました。
どれもおいしそうだったんだけど、でもほとんどがスーパーではみたことがないものばかりだったので、通販できるところをチェックしてみました。
寒いからこそ食べたい！おいしい「鍋の素」
達人ほどではないですが、結構鍋が好きで今日も夕飯が鍋だったさくらです。
１月２６日放送の「マツコの知らない世界」の『鍋の素の世界』で紹介された鍋の素が気になって、どこで通販できるのかを調べてみました。
できればお店で買いたいところですが、わたしの住んでいる地域では味の素の「鍋キューブ」だけでした。
特にご当地ものは現地に行かなくてもアンテナショップで買えるでしょうが、埼玉在住とはいえ往復すれば送料よりも電車賃のほうが高くつきます（^^;）
特に気になった「とり野菜みそ」が気になったので、通販できるところを調べてみました。
はくさいのうま鍋 あごだし醤油味（久原醤油）
鍋の素の世界でまっさきに紹介された「はくさいのうま鍋 あごだし醤油味」、具材に干しイモが入っていてそちらのほうが衝撃でした。
焼きあご(飛び魚)とかつお節を煮出してだしをとった鍋の素です。
あごだしの鍋の素はこちらのものじゃないですが、たまに購入して鍋をやってますがおいしいんですよね！
こちらも今度ぜひ食べてみたい。
メーカーサイト以外だと、Amazonでは取り扱いがなくて、楽天市場とYahoo!ショッピングにありました。
メーカーサイト 鍋つゆ・スープ｜久原醤油
鍋キューブ® 寄せ鍋しょうゆ（味の素）
こちらは味の素なのでスーパーでみかけるので、食べたことがあります。
今回紹介されたのは「寄せ鍋しょうゆ味」ですが、鍋キューブは現在６種類あります。
- 鶏だし・うま塩：あっさりなのにコクがある
- 濃厚白湯 ：豚骨と鶏がらの濃厚スープ
- とんこつ味噌 ：３種の味噌の深い味わい
- 寄せ鍋しょうゆ：今回紹介された鶏とホタテの贅沢Wダシ
- ピリ辛キムチ ：うまくて辛くてクセになる
- まろやか豆乳鍋：クリーミーでコク深く優しい味わい
鍋にするだけじゃなく、鍋キューブを使った簡単レシピもクックパットなどに投稿されていて、夢が広がる鍋の素ですよね。
まだ「寄せ鍋しょうゆ味」しか食べたことがないので、他の味にもチャレンジしてみたい一品。
今度は「鶏だし・うま塩」を買ってみたいと思ってます！
メーカーサイト 【味の素KK】「鍋キューブ」
叙々苑 キムチチゲ オルニチン入 辛口（ジェー・オー・ジェー）
叙々苑で鍋の素が売っていたのですね！
叙々苑 キムチチゲ辛口 オルニチン入 650gは、取り扱い店が少なくて、すぐに在庫ぎれになってしまいました。
ミネラルウォーターやお米にティッシュやおむつなど、日用品の重たくてがさばりそうなものを注文するロハコというサイトに在庫があったんだけど、気がついたらもうなくなってました。
Amazonや楽天市場もセットばかりで単品販売がないんですよね。
ロハコだと単品で購入できたので、わたしも狙っていたのですが・・・。
入荷を待ちたいと思います！
メーカーサイト 叙々苑 叙々苑キムチチゲ〈辛口〉オルニチン入り650g
とり野菜みそ（まつや）
今回紹介された鍋の素の中で一番食べてみたいと思った「とり野菜みそ」の鍋の素ですが、素朴そうなのにスーパーなどでみかけないなーと思っていたのですが、石川県のご当地グルメだったんですね！
埼玉県民のわたしが見たことがないわけです！
ピリ辛というのもあるみたいですが、とりあえず普通のものを注文してみようかと思ってます♪
メーカーサイト とり野菜みそオンライン
広島れもん鍋のもと（よしの味噌）
昨年、塩レモンが流行ったときに、カルディでもへじ「塩レモン鍋つゆ」という鍋の素を買ってよく食べていました。
広島れもん鍋のもとは食べたことがないですが、レモンの鍋って思ったよりもすっぱくなくて、あっさりしていてすごくおいしい。
季節の商品なので、カルディのものは冬しか購入できないんだけどおいしかったので、広島レモンもかなり気になりました。
メーカーサイト よしの味噌 広島れもん鍋のもと
Bistro Dish トマト鍋スープ（モランボン）
トマトにハーブにガーリックの旨みがきいた大人のトマト味の鍋の素。
作り方もオリーブオイルで鶏肉やナス、玉ねぎを炒めたりとすごく洋風な作り方で気になります！
こちらも通販できるお店がすごく限られていて、
メーカーサイト モランボン Bistro Dish トマト鍋スープ
鍋で食べたい調味料
かんずり
かんずり(寒造里)は新潟の珍味で、新潟県妙高市産の唐辛子を雪にさらした後、糀・柚子・塩を混合し、3年間熟成醗酵させた独自の香辛料なんだそう。
名前を聞くのも初めてだったんだけど、クセになる、何にでも合うというレビューが多くてすごく気になってます。
メーカーサイト かんずり – 越後妙高 辛味調味料 オフィシャルサイト
THE YUZUSCO（高橋商店）
ゆずすこは、以前から雑誌で見かけていたので名前は知っていますが、まだ購入したことがない一品です。
これ、一時期購入しようと思ったらできなかった商品で、あとで買おうと思ってたら忘れていた品でもあります（^^;）
今は鍋シーズンですし、この放送でまた品切れとかありそうですね。
メーカーサイト YUZUSUKO（ゆずすこ）
通販可能なサイトを調べてみたさくらの感想
調べてみるとご当地ものや販売場所が限られたものが多く、スーパーでは買えなそうなものが多い印象でした。
確実に・・・となればやはり通販になりそうですね。
一番気になった「とり野菜みそ」はそのうち購入してみます♪
叙々苑は、単品が購入可能になったら挑戦してみます。
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