【大丸・松坂屋特別企画】酒場詩人・吉田類さん監修「おつまみ玉手箱」おつまみ風 一段（２人用）は、こだわりの大人のお重です。
【大丸・松坂屋】特別企画おせち2019は人気コラボおせち盛りだくさん
大丸・松坂屋の2019年特別企画のおせち料理に、酒場詩人・吉田類監修「おつまみ玉手箱」【大丸・松坂屋特別企画】おつまみ風 一段（２人用）が登場しました。
大丸・松坂屋では、この他に人気料理家・大原千鶴プロデュースのおせちや服部栄養専門学校校長の服部幸應さんと「あまから手帖」編集顧問の門上武司さんコラボおせち、巨匠がコラボをしたおせち料理などを「2019年特別企画のおせち料理」として取り扱っています。
コラボのおせち料理は売り切れも早いため、早めの予約が必須です。
大丸・松坂屋の2019年特別企画のおせち料理の感想は以下でまとめていますので、気になる人はチェックしてみてください。
紹介レポ 【おせち2019】人気料理家や巨匠、マイスターコラボ豪華おすすめおせち料理を一挙紹介＜大丸松坂屋＞
今回ご縁があって実物を見せていただきましたので、じっくり紹介します。
酒場詩人 吉田類監修「おつまみ玉手箱」おせち料理紹介
酒場詩人 吉田類監修 おつまみ玉手箱【大丸・松坂屋特別企画】おつまみ風 一段（２人用）
全国を旅する吉田類さん監修のおせち料理「おつまみ玉手箱」です。
吉田類さんは、高知県出身の酒場イラストレーター。
画家としてパリを中心に活動したあとにはイラストレーターに転身。
酒場や旅をテーマに執筆をしたり、BS-TBS「吉田類の酒場放浪記」などのメディア出演もされています。
お重の蓋には、吉田類さん描き下ろしの類さんご自身とうり坊のイラスト入り。
おせちは一段で、吉田類さんが食感や風味、彩りにまで徹底的にこだわった「大人のお重」は、25マス35品の味が楽しめます。
サイズは３０.６cm×３０.６cm×６.５cm。
吉田類さんの好物だという、かつおの『なまり節』や『さばの燻製』も入っています。
『なまり節』は試食をさせていただきましたが、とてもおいしい一品でした。
甘酢生姜と一緒に食べると、また格別においしい。
『黒豆 五香粉風味』は、五香粉を用いた一風変わった味付けになっているそうですよ。
洋酒がひきたつ『ラム酒入り栗きんとん』もぜひ食べてみたい一品です。
お酒にはもちろんぴったりのおせちですが、お酒を飲まない人や子供でも十分に楽しめる見た目も玉手箱のようなおせちは、新年にぴったりですね。
- 1．なまり節
- 2．甘酢生姜
- 3．ちりめんと甘長とうがらしの山椒炊き
- 4．トラウトサーモン蕗味噌焼
- 5．パーナ貝スモーク
- 6．帆立貝柱スモーク
- 7．烏賊明太子和え
- 8．エリンギと茗荷のマリネ
- 9．雪見莫久来
- 10．若鶏酒盗焼
- 11．あみ笠柚子
- 12．なまこポン酢
- 13．＜鈴廣＞あげかま（ゴマ丹あげ）
- 14．＜鈴廣＞わさび漬
- 15．酔いどれクリームチーズ
- 16．カシューナッツ飴炊き
- 17．金胡麻香ばしさんま
- 18．モッツァレラとアボガドのサラダ
- 19．イベリコ豚のスモーク
- 20．からすかれいの唐墨黄金焼
- 21．蟹身柚子風味
- 22．紅白なます
- 23．帆立のひもとじゃがいものウニ和え
- 24．ささみとザーサイの中華風
- 25．彩り蛸なます 伊予柑風味
- 26．栗きんとん ラムの誘惑
- 27．手羽餃子
- 28．紅茶合鴨スモーク
- 29．きゅうりのピクルス
- 30．黒豆 五香粉風味
- 31．舞桜
- 32．ぼんじり南蛮漬
- 33．さばの燻製
- 34．牛肉のピリ辛香料煮
- 35．スタッフドオリーブ
今回紹介したアイテムはこちら
今回紹介したおせちを取り扱う「大丸松坂屋オンラインショッピング」は、大丸・松坂屋百貨店のサイトが一緒になったショッピングサイトです。
お近くの大丸・松坂屋の店頭受け取り、または配送を選ぶことができ、それによりリンク先が異なります。
使い勝手のよいものをご選択くださいませ。
詳細・通販ページはこちら 酒場詩人 吉田類監修 おつまみ玉手箱
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